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NICARAGUA SHG JINOTEGA EP GRADE Bohnenkaffee
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NICARAGUA SHG JINOTEGA EP GRADE Bohnenkaffee

Von der einen Seite das Karibische Meer, von der Anderen der Pazifik. Mitten drinnen die Kordilleren und Vulkane... Nicaragua hat vieles zu bieten. Genauso wie der Kaffee, den wir aus dem Norden des Landes bekommen. Die aus der bergigen Region stammenden Bohnen mit einer ausgeglichenen Säure haben ein hervorragendes Aroma. In diesem mittelamerikanischen Hochlandkaffee sind Noten von Bitterschokolade und Orangen zu spüren. Sie werden ihn mögen! Weitere Informationen zum Produkt
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BOLIVIEN AA - Bohnenkaffee
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BOLIVIEN AA - Bohnenkaffee

Das Land im Herzen Südamerikas erfüllt alle Voraussetzungen um bald auf einer Liste der Produzenten des Kaffees von Spitzenqualität stehen zu können. Die politische Instabilität wirkt sich natürlich negativ auf die Arbeit der örtlichen Farmer aus und daher vereinen sie sich in Agrargenossenschaften um sich Erfahrungen auszutauschen und sich gegenseitig zu helfen. Der bolivianische Kaffee ist ein Symbol für die Entschlossenheit und den neuen Anfang. Und außerdem schmeckt er… Weitere Informationen zum Produkt
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DOMINICANA BARAHONA AA - Bohnenkaffee
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DOMINICANA BARAHONA AA - Bohnenkaffee

Mit ein wenig Übertreibung kann man sagen, dass wenn die Piraten der Karibik einen Kaffee getrunken hätten, dann wäre es bestimmt dieser Kaffee gewesen. Man muss aber erwähnen, dass in der Dominikanischen Republik die Kaffeepflanzen erst seit dem Jahr 1720 angebaut wurden, in der Zeit in der die goldene Ära der rüstigen Meereswölfen langsam zu Ende war. Das ist etwas schade, weil der Arabica-Kaffee aus der Barahona eine perfekte und köstliche Komposition vom Geschmack und… Weitere Informationen zum Produkt
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JAMAIKA BLUE MOUNTAIN - Bohnenkaffee
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JAMAIKA BLUE MOUNTAIN - Bohnenkaffee

Wälder, Wasserfälle, Berggipfel, Nebel ... und der Duft. Die örtliche Landschaft ist einfach hinreißend, eine ähnliche finden Sie nirgendwo in der Welt. Blue Mountains im östlichen Teil Jamaikas riechen nach Blumen, Obst und auch nach Kräutern. Stark und überwältigend. Und daher ist auch der Kaffee, der in diesem Gebiet wächst, absolut phantastisch. Nicht nur die großen Bohnen, sondern auch der perfekte und einzigartige Geschmack und das Aroma stehen hinter dem… Weitere Informationen zum Produkt
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WINTER Espresso-Mischung aus erlesenen Kaffeebohnen
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WINTER Espresso-Mischung aus erlesenen Kaffeebohnen

Wir haben alle Noten des Winters in einem Akkord zusammengefasst. Diese Espresso-Mischung in limitierter Auflage spielt mit vier einzeln gerösteten Arabica-Kaffees von weit entfernten Plantagen und lässt diese mit Leichtigkeit und perfekter Präzision tanzen. Sie bieten ein Erlebnis, das von Wärme und Kälte, Energie und Gelassenheit durchdrungen ist. Der Winter ist so magisch. Diese Espresso-Mischung spart nicht mit Schokolade, Zimt und Vanille und wirft reichlich mit… Weitere Informationen zum Produkt
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KUNDEN SUCHEN QUALITÄT SOWIE EINE BUNTE KAFFEEAUSWAHL

Man sagt oft: Je mehr desto besser, aber uns interessiert auch, ob die Quantität nicht die Qualität tötet? Im Sortiment von sortenreinen und Plantagenkaffees ist die Qualität wichtiger, als die Quantität. Die Kunden richten ihre Aufmerksamkeit auf solche Lieferanten, die ein breites Sortiment an Kaffee in der höchsten Qualität anbieten. Sie wollen für ihr Geld natürlich nur erstklassige Ware bekommen.

Die Suche nach neuen Kaffeesorten, die Degustation des Angebots von einzelnen Plantagen und die Art des Röstens ist schon lange nicht ein Privileg nur von wenigen Feinschmeckern. Die immer stärkere Welle von Coffee Lovers, Caffeine Geeks und von allen ähnlichen Spezialisten erhöhen immer weiter die Anforderungen an die Lieferanten von Bohnenkaffee. Ebenso wie die Liebhaber von Wein oder Bierspezialitäten, unternehmen auch die Liebhaber von Kaffee eine Reise hinter einem geschmacklichen Abenteuer.

Ein maximales Erlebnis mit einer absolut klaren Herkunft bieten die Plantagenkaffees. Die mannigfaltige Welt von den delikat fruchtigen, süßlichen, sahnigen, harmonischen und auch kontrastvollen Geschmäckern konnte schon einige Kaffeeliebhaber fesseln. Es gibt bis jetzt nur wenige Firmen, die sich auf die sortenreinen Kaffees von Plantagen der ganzen Welt spezialisieren. Unser Ziel ist zu den Besten zu gehören!

Kaffeetheke für die Naschkatzen

Es gibt Menschen, die es schaffen, stundenlang über Tees, Wein oder Whiskey, die sie probiert haben, zu erzählen. Und Sie können eine genauso nette Diskussion auch über das Thema der Plantagenkaffees führen. Das Angebot von unseren Bohnenkaffees ist wirklich reich und mannigfaltig. Es stehen Ihnen Sorten aus BrasilienEcuador, Äthiopien, Guatemala, Costa Rica, Kolumbien oder aus Peru zur Auswahl. Sie können einen Kaffee aus dem Tiefland sowie aus den hohen Bergen haben oder einen grünen oder gerösteten Kaffee, einen milden aber auch intensiven Kaffee wählen. Durchforschen Sie die Geheimnisse der Plantagenkaffees. Unter unserer Schutzmarke "Manu cafe" werden Sie eine breite Auswahl an geschmacklichen Variationen finden.

Jedem das, was er mag

Ein Liebhaber vom leichten Espresso wird vermutlich den rauen türkischen Kaffee nicht hochschätzen können, genauso wie ein Schwärmer von starken erdigen indischen Kaffees nicht hin und weg wegen der seidigen äthiopischen Köstlichkeit sein wird. Damit ein Plantagenkaffee die hochwertigste Qualität besitzt, muss er absolut fein sein. Natürlich bietet auch der spitzenklassige Robusta-Kaffee ein perfektes geschmackliches Erlebnis, aber für den König des Kaffees wird vor allem der sortenreine Arabica-Kaffee gehalten. Es ist wie bei allem, auch hier muss man für die Qualität etwas mehr bezahlen. Je hochwertiger der Plantagenkaffee ist, umso niedriger ist der Anteil an Koffein und er ist auch gesünder. Wenn im Bohnenkaffee weniger Koffein ist, dann bekommen die anderen Stoffe, wie zum Beispiel die ungesättigten Fettsäuren oder Lipide, mehr Raum. Diese befinden sich im Gemüse und man muss nicht darüber diskutieren, dass sie unserer Gesundheit wirklich gut tun.

Degustation als eine feine Vergnügung

Wenn Sie Kaffee wirklich lieben und gerne über ihn sprechen, dann veranstalten Sie mit Ihren Freunden eine private Degustation. Cupping ist eine Art, die Ihnen dabei hilft, die charakteristischen Züge der einzelnen Bohnenkaffees zu unterscheiden. Schon während einer kurzen Zeit werden Sie Ihren Favoriten finden können und es wird Sie vielleicht überraschen, wie breit die Skala an Geschmäckern der Plantagenkaffees ist. Riechen Sie erstmal am Kaffee ... Können Sie Nüsse, Schokolade, Zitrusfrüchte, Blumen erkennen? Dann achten Sie auf die Crema ... Ist sie kompakt, hell? Im Geschmack können Sie bittere, säuerliche, süßliche und sogar auch salzige Töne verfolgen. Lassen Sie den Kaffee am Gaumen wälzen: Das Erlebnis wird pikant, delikat, leicht, rau oder herb sein. Hunderte von Geschmäckern wird Ihnen nur der hochwertigste sortenreine Plantagenkaffee anbieten können. Genießen Sie ihn!

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